1. Primeiramente, lave as folhas de alface e a rúcula e, em seguida, escorra o excesso de água.
2. Depois, pegue uma travessa rasa e coloque a cenoura ralada em volta de toda travessa. Em seguida, coloque o repolho, as folhas de alface e a rúcula no centro.
3. Por fim, decore com o palmito, azeitonas e alcaparras e tempere com azeite e sal a gosto. Bom apetite!
4. É importante lembrar que as folhas e vegetais são muito importantes na alimentação e nas dietas, porque são alimentos ricos em fibras.
5. E as fibras contribuem para o bom funcionamento do intestino ajudando na digestão e na absorção do colesterol e da glicose.
6. Gostou? Não deixe de aproveitar a próxima oportunidade de preparar essa salada maravilhosa para a sua família.
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