1. Pegue a carne moída, coloque-a numa vasilha e acrescente o alho picado, a cebola ralada, o sal, o cominho, a pimenta da Jamaica, a hortelã picada e o ovo.
2. Misture bem até ficar homogêneo.
3. Caso precise de mais farinha de rosca, acrescente mais um pouco.
4. Faça bolinhas pequenas, fritando-as em óleo quente.
5. Assim que as bolinhas estiverem fritas, refogue-as com mais alho picado e o extrato de tomate. Reservando-as.
6. Pegue o espaguete cozido, misture-o na panela com as bolinhas e com a hortelã. Sirva quente.