Kibe Assado com Arroz Integral

Procurando tornar as refeições diárias mais saudáveis? Com a Zaeli você come bem, sem deixar a saúde de lado. Apresentamos para você a receita de Kibe Assado com Arroz Integral.

O arroz integral é uma excelente pedida para quem está de dieta.

Isso porque o grão é rico em fibras solúveis e insolúveis, que além de gerar maior sensação de saciedade, auxilia no funcionamento e na proteção do intestino.

Por outro lado, o trigo para kibe é sequinho e saboroso, deixando o prato delicioso do jeito que você merece. Confira o preparo!

Kibe Assado com Arroz Integral

Ingredientes:

  • 2 copos de Arroz Integral Zaeli
  • 300g de Trigo para Kibe Zaeli
  • 500g de carne moída
  • Azeite extra virgem Zaeli
  • Sal refinado Zaeli a gosto
  • Pimenta do reino em pó Zaeli a gosto
  • Um sachê de caldo em pó Zaeli sabor carne
  • Uma colher de sopa de tempero Puro Alho Zaeli
  • Uma cenoura ralada
  • 50g de salsinha picada

Preparo:

Comece preparando o kibe. Utilize 750 ml de água, adicionando o caldo em pó Zaeli sabor carne e adicione os 300g de trigo para kibe e os 500g carne. Deixe descansando por 20 minutos. 

Dessa mistura, adicione a mistura em outro recipiente, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, o tempero puro alho e misture toda a massa, amassando levemente.

Após misturar, adicione no forno e acompanhe até dourar. Retire do forno.

Agora é hora de preparar o arroz - adicione o azeite para cozinhar. O segredo do preparo do arroz integral é colocar um pouco mais de água para cozinhar, porque ele naturalmente demora mais a chegar no ponto ideal. 

Agora é hora de empratar! Corte o kibe em pedaços, adicione azeite por cima, acrescente a porção de arroz e finalize com a cenoura e a salsinha picada.

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Tempo:

50 min.

Número de pessoas:

9 pessoas

Nível de dificuldade:

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